机器的设计机构单元操作在食品加工中，食物是从泵送液体成粉末的液体被泵送通过喷嘴转化，它是雾化液滴的热空气，他们跌倒了谷底，进料空气加热器喷嘴出风的扫帚空气产品，有利于热敏性产品由于颗粒不会受到温度高于干燥空气的湿球温度，颗粒停留时间短(3 - 30)。
雾化器的类型是重要的因为它决定：所需的能量形成喷雾，液滴的大小和分布，有效传热面积大，干燥速率，液滴速度和轨迹和^终产品的尺寸类型：液压喷嘴和旋转喷头。
QPG气流喷雾干燥机的性质
-收集产品如果产品分离空气的锥形腔的底部，它是通过一个螺旋是常见的产品保持在空气流中夹带的移除，所以气旋是用来恢复产品。
-利用味道封装：食品调味料结合牙龈和碳水化合物干燥前防止损失的挥发性。
-食品质量因素挥发保留SD问题-损失挥发性的增加粒径^小，降低进料温度(较低的液相扩散系数)，降低空气温度温度(^小粒子膨胀)的热降解是液滴停留在干燥炎热的部分太长。
-闪光或气动式干燥机在PD的食品、粉末或颗粒，在垂直管连续干燥而被加热的空气中的一个或多个气旋输送用来分离干燥物料从排气颗粒粒径小(小于2毫米)和并行操作允许使用相对空气温度不过热的产品。
