将流体状态的饲料转化成热介质送入，饲料是从产品的进料罐输送到雾化装置，它位于空气分散的干燥室顶部。干燥的空气通过送风机过滤器，通过空气加热器，空气分散器进行处理。
雾化液滴遇到热空气发生蒸发，而空气冷却同时发生。压力喷雾干燥机在喷涂后在干燥室干燥，干燥后的产品大部分下降到室底，进入气力输送和冷却系统。
压力喷雾干燥机原理过程：一个小直径的颗粒，会停留在空气中，因此空气有必要通过旋流器进行处理。离开旋风的底部，通过一个锁紧装置并进入气动系统。空气通过旋流到大气中通过排气扇。两组分的粉末收集在气动系统输送冷却并通过旋风分离，之后他们袋装了。仪表包括入口和出口空气的温度指示，以及通过改变蒸汽压力入口温度的自动控制，对空气加热器燃油或燃气量，并通过改变进给量泵雾化装置的出口温度自动控制。
有两个基本类型的雾化器：喷嘴喷雾器，圆盘雾化器。配置：喷雾干并流，逆流。
应用优势：
1、粒度控制。该干燥机通常可以产生30到500微米的平均粒径之间，以一个钟形进行分布。
2、大多数的喷雾干燥颗粒的形状是球形的，它提供了类似流体的流动特性。
3、压力喷雾干燥机干燥生产的大部分产品同质，许多热敏感产品容易在相对较高的进气温度中处理。
